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杜韦仪:我是小厨师
2021-06-29 14:47:11   来源:   

春风吹过窗边,送来出栀子花香。姥姥姥爷和表弟从天津回来了,周末要来我家做客,我非常期待和他们见面。今天我当家,决定露一手,为他们做

春风吹过窗边,送来出栀子花香。姥姥姥爷和表弟从天津回来了,周末要来我家做客,我非常期待和他们见面。今天我当家,决定露一手,为他们做一道我最拿手的饭菜——煎茄盒。

姥姥最爱吃茄盒了,记得小时候每次回姥姥家,姥姥都会做给我吃,这次我要给姥姥一个惊喜,换个花样煎茄盒。我心想:做茄盒的步骤很多,有一点儿麻烦,不知道这次能不能成功,做出来好吃吗?一个一个的疑问在我脑海中回旋。

现在就要做了,赶快把手洗一洗。我快速跑进了厨房,乱找一气,终于拿出一碗调好的猪肉馅儿,然后又从冰箱里拿出了两个又新鲜个头又大的茄子,还拿出了平底锅和一碗面粉,所有的准备工作就绪,现在要正式开工了。

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想要妈妈过来帮忙,她就满面笑容地走进来说:“要切了,这个一定要切得薄一些,切得太厚不好夹馅儿,而且不好熟。”

于是我把茄子切好了之后,小心翼翼地做好夹馅儿的每一个动作,我把夹好馅儿的茄盒放到面糊糊里,裹上一层面糊,心想:这个步骤是最难的,因为很容易就把馅儿掉出来了。“你做得真好!没有把馅儿洒出来!”听到妈妈的夸奖,我做茄盒的劲儿更足了。

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我把准备好的茄盒都放进了平底锅里,然后用油煎,过了不久,第一盘茄盒就做好了,我又继续做了很多,陆续端到了餐桌上。等姥姥姥爷和弟弟来我家时已是中午,姥姥说:“今天你亲手做的茄盒,太厉害了!”大家也都说:“好棒啊!真香啊还做出了不同的花样,红红火火大灯笼一样的茄盒,很有创意!”

          

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树上的叶子摇曳着,好像闻到了茄盒的香味;窗外的小鸟叽叽喳喳地叫着,好像在赞美我的厨艺;窗前栀子花的花瓣变得更亮了,好像在祝贺我第一次做饭成功。

我尝了尝自己亲手做的茄盒,觉得味道好极了,看到一家人吃津津有味,心里开心极了。虽然是第一次做茄盒,但是非常成功,同时我也体会到了爸爸妈妈平时照顾我、为我做好吃的不易。

最后一抹阳光透过窗户映在了我的脸上,我看到夕阳西下的最美风景,再看看自己做的茄盒,心中有着说不尽的成就感。                                           

(作者:2020级5班 杜韦仪  指导教师:汪燕)


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